250克
150克
适量
①猪蹄洗净，斩块；鸡爪洗净；冬瓜去瓤，洗净切块；花生米洗净。
②挣锅人水烧沸，下人猪蹄氽透，捞出洗净。
③将猪蹄、鸡爪、姜片、花生米放人炖盅，注人清水，大火烧开，放入冬瓜，改小火炖煮2小时，加盐、鸡精调味即可。
