200克
100克
少许
适量
1.牛肉洗净剁碎(直接买肉馅也可),用油、酱油和淀粉拌好备用。
2.酸菜洗净,挤掉水分,也剁碎备用。
3.用油烧热锅,炒熟牛肉馅,装起备用。
4.锅置火上,放油烧热,放入酸菜煸炒,加入白糖和少许盐,放入牛肉馅一起煸炒片刻,起锅加香菜叶点缀即成。