30g
1只
适量
1.山药洗净,去皮,切块;黄芪、枸杞子分别洗净;红枣洗净,去核。
2.母鸡去内脏,收拾干净,斩件,汆水。
3.母鸡、黄芪、红枣、枸杞子放入锅中,加适量清水和料酒,煮到八成熟,再加入山药煮烂,拣出黄芪,加盐即可食用。