300克
20克
适量
5克
①田鸡洗净,去皮,切段,氽水;山药洗净;人参、红豆、枸杞洗净,浸泡。
②将田鸡、人参、山药、红豆、枸杞放入汤锅中,加人适量水,大火烧开转小火慢炖2小时。
③调入盐、鸡精即可。