200克
20克
3个
2片
适量
①生鱼洗净,切段后下入沸水稍烫;淮山洗净浮尘;枸杞、芡实、红枣均洗净浸软。
②锅置火上,倒入适量清水,放入生鱼、姜片煮开,加入淮山、枸杞、芡实、红枣煲至熟,最后加入盐、胡椒粉调味。