1个
250g
3片
适量
将鳙鱼头去腮,洗净;番木瓜(选半熟者为佳)去皮及核,洗净,切片备用。锅内加水适量,放入鳙鱼头、木瓜片、姜片、葱段、料酒、米醋,武火烧沸,改用文火煎30分钟,调入精盐、味精、胡椒粉、香油,撒上香菜末即可。每日1~2次,连服7~10日则见效。