1条
250克
10克
5克
3克
①苦瓜洗净，剖开去子，切成长条；姜、蒜洗净切片。
②锅中加水烧开，下入蛤煮至开壳后，捞出，冲凉水洗净。
③再将給、古瓜加适量清水，以大火炖30分钟至熟后，加入盐、味精即可。
