1只
10枚
50克
1块
适量
1.将乳鸽宰杀剖洗干净,新鲜桂圆去壳,百合用温水略泡后洗净。
2.将乳鸽、百合、桂圆入炖锅,加入清水适量,放入拍破的姜块,大火烧开以后转小火炖至鸽肉熟烂。
3.拣去姜块不用,调入盐、鸡精炖至入味,盛入盆中即可。