200克
150克
50克
少许
适量
1.鲤鱼剖洗干净,切块;冬瓜洗净,切成片状;青菜洗净切碎;生姜洗净拍松。
2.锅置火上,加入适量清水烧开,放入鲤鱼和拍松的生姜。
3.再烧开后撇去浮沫,放入冬瓜,用中火续烧10分钟。
4.取出生姜块,放入盐,放入青菜同煮2分钟,装碗时加枸杞子点缀。