200克
5克
10克
1克
适量
①猪肚用盐、生粉洗净,切块;生地、黄芪、枸杞洗净。
②锅中注水烧开,放入猪肚,氽至收缩后取出,用冷水浸洗。
③将所有食材放入砂煲内,注入适量清水,大火煮开转小火煲2小时,调味即可。