1g
15g
25g
适量
将人参放碗内加水和冰糖,上笼蒸4小时。将莲子洗净放盆内,加水、冰糖上笼蒸烂取出。将苹果、梨去皮切开去核。青丝、红丝、瓜条用水稍泡一下。将桃、蜜柑去皮去核。将人参、菠萝、苹果、梨、桃、蜜柑、莲子都切成小片。锅内加入开水,将蒸人参的原汁倒入锅内,再将切好的人参、苹果、莲子等各种小片下入锅内,加冰糖用湿淀粉勾芡,用筷子蘸一滴香蕉精放入锅内盛在碗内即可。