60g
30g
50g
适量
将紫菜撕成小片,洗净后放入小碗;豆腐切块;兔肉洗净切为薄片,加盐、黄酒、淀粉共拌匀备用。锅中加入清水1大碗,入豆腐、盐,中火烧开后倒入肉片,煮5分钟,放入葱花,立即出锅,倒入紫菜,搅匀即可。佐餐食用。