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竹荪扒金针菇
竹荪扒金针菇
益气养阴
抗衰抗癌
竹荪扒金针菇组成
竹荪
10条
金针菇
150克
菜心
50克
高汤
150毫升
盐
适量
白糖
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
竹荪扒金针菇的功效与作用
本品可益气养阴、抗衰抗癌。肥胖、皮肤粗糙、脑力工作者,失眠、高血压、高脂血症、高胆固醇血症患者,免疫力低下、肿瘤患者皆宜食用。
竹荪扒金针菇做法
1、竹荪泡软;金针菇、菜心洗净焯水后摆盘。
2、金针菇摆在菜心上,然后铺上竹荪。
3、锅上火,倒入高汤,加入盐、白糖、鸡精煮沸,用淀粉勾芡淋入盘中即可。