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猪排炖黄豆芽汤

所需食材:
所需调料:

适用季节:春,夏,秋,冬

适用人群:不限

适用疾病

猪排炖黄豆芽汤功效与作用:猪排为滋补、养生的佳品;黄豆芽是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。二者炖汤食用可缓解疲劳

食用禁忌

猪排炖黄豆芽汤做法步骤:

1.将小排骨洗净,切成4厘米长的段,放入沸水中汆烫,去血沬;鲜黄豆芽洗净。

2.砂锅内放入热水,将处理过的小排骨、料酒、葱段、姜片一同放入锅内,小火煮1小时。

3.将黄豆芽放入,大火烧沸,再用小火炖15分钟,加入适量盐调味,拣出葱段、姜片即可。

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