80g
100g
适量
1.猪肝洗净,切小块,氽水;大米洗净,浸泡30分钟。
2.锅置火上,放入大米和适量清水,大火烧沸后改小火,煮熟。
3.放入猪肝,略煮片刻,加盐调味,撒上葱花即可。
猪肝味甘苦、性温,富含维生素A和铁、锌、铜等微量元素,能补肝、养血、明目、预防衰老。...
补肝养血,明目。用于肝阴血不足所致的贫血、夜盲症。
具有清热补血、明目褪黄功效。
清热明目,补肝养血,适于肝虚血少引起的视力减退、视物模糊者。每日1~2次,每次1碗,可连服3~5日。