100g,猪瘦肉
20g
40g
适量
1.猪瘦肉洗净,切丝,用水淀粉抓匀;榨菜切丝;芹菜洗净,切小段;大米洗净。
2.锅置火上,放入大米和适量清水,大火烧沸后改小火熬煮。
3.另起一锅,放油,爆香葱末、姜末,再放入榨菜丝、猪肉丝、芹菜段炒熟;再倒入米粥中即可。