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玉竹炖白鳝
玉竹炖白鳝
滋阴扶阳类
玉竹炖白鳝组成
白鳝
500g
淮山药
60g
玉竹
60g
玉竹炖白鳝的功效与作用
滋阴补虚,退热生津,适用于阴虚津亏之人。佐餐食用。
玉竹炖白鳝做法
将白鳝去内脏洗净,切成短段,淮山药、玉竹洗净。将全部用粒下入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,用文火隔开水炖3小时,调味即可。