榆钱蒸菜

春夏秋冬

榆钱蒸菜组成

榆钱

800g

玉米粉

150g

黄豆粉

50g

榆钱蒸菜的功效与作用

健脾助食。适宜久病体虚、脾胃虚弱、食欲不佳等患者食用。

榆钱蒸菜做法

将榆钱洗净，沥干水，放入大盘中，加豆粉、玉米粉、精盐、味精、葱段、姜末并拌匀；蒸锅加水置火上，待水烧沸后，放人榆钱大盘，蒸制15分钟取出食用。