1.胡萝卜洗干净，玉米解冻后洗净切断，豆角洗净切断
2.锅内放水，把洗清的排骨倒入烧开煮两分钟再捞起来洗净沥水
3.把过水的排骨、胡萝卜和玉米断放入锅内，一次性加入适量的冷水烧开后撇掉浮沫，加入姜片转小火炖一小时
4.加入豆角继续炖10分钟左右，加入盐和味精调味即可
