银菊山楂饮

银菊山楂饮组成

银菊山楂饮的功效与作用

银花、菊花同用能解暑热、清头目,配山楂消饮食,通血脉又增酸味,入蜂蜜加营养,补中气又合甜酸。用于伤暑身热、眩晕、烦渴、火毒目赤、咽痛、疮疖等症。可作高血压、髙脂血症、冠心病、痢疾、化脓性感染患者之饮料,更是夏季优良的清凉饮料。

银菊山楂饮做法

将菊花、银花择选干净,用水淘洗后放在洁净的锅内,山楂择选后洗净,一同放在锅里,注入清水(约30千g),用文火烧沸约半小时,起锅,滤出煎液备用。

将所需蜂蜜倒入干净的锅内,用文火加热保持微沸,炼至色微黄,粘手成丝即可。

将炼制过蜂蜜缓缓倒入熬成的汁内,搅拌均匀,待蜂蜜全部溶化后,用纱布二层过滤去渣,冷却后即可。