5g
50g
150g
200g
适量,火腿片
1.干银耳泡发,洗净,撕成小朵;小米、甜杏仁洗净;豆腐洗净,切片;火腿切丁;猪瘦肉洗净,切成粒。
2.锅中倒水烧沸,放入银耳、甜杏仁、小米、火腿丁、猪瘦肉粒,大火烧沸,撇去浮沬,改小火炖1小时。
3.放入豆腐,调入盐,待豆腐熟透。