400克
5克
3克
适量
①鸡肉洗净，切块，氽水；银耳泡发洗净，撕小块；淮山洗净，切片；莲子洗净，对半切开，去莲心；枸杞洗净。
②炖锅中注水，放人鸡肉、银耳、淮山、莲子、枸杞，大火炖至莲子变软。
③加入盐和鸡精调味即可。
