半只
200克
5克
750克
适量
①将鸭洗净斩块；黄豆洗净，浸泡；姜洗净切片。
②将鸭块放人锅中氽水，捞出洗净。
③上汤倒入汤锅中，放人鸭肉、黄豆、姜片，大火烧沸后转小火炖1小时，调人盐、味精即可。
