燕窝红枣薏米粥
燕窝红枣薏米粥组成
燕窝红枣薏米粥的功效与作用
由燕窝、百合、红枣、薏米合用制成的粥，可滋补肺肾、止咳、平喘、强壮身体、增加抵抗力，是春天养生的极好美食。
燕窝红枣薏米粥做法
1.将燕窝用常温水浸泡6~B小时；薏米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分。
2.将浸泡后发胀的燕窝撕成条状，连同浸泡水一并放入锅内，烹煮至水沸腾转为小火3~5分钟起锅，将燕窝沥干待用。
3.百合、红枣分别清水洗净，红枣去核备用。
4.薏米下入锅内，加入适量冷水，置旺火煮至水沸；红枣下入锅内，转小火熬煮成粥。
5.待薏米软烂时，放入煮熟沥干后的燕窝及蜂蜜，即可食用。