养阴清热烩海参

夏

养阴清热烩海参组成

海参

1碗

黄芪

3钱

山药

半碗

山竹

3钱

桑葚

3钱

石斛

3钱

姜

3片

适量

适量

香菇

适量

小玉米

适量

养阴清热烩海参的功效与作用

山竹含有一种特殊的物质，具有降燥、清凉解热的作用。

养阴清热烩海参做法

1.将上述所有材料放入纱布袋中，加入清水1500毫升，熬煮45分钟，取药汁备用；

2.以热油将虾仁、鲜干贝爆炒后，备用；

3.将海参、香菇、小玉米与药汁一起炖煮，熟后加入虾仁及鲜干贝，快炒数下，加酒及调味料，勾芡后即可。