1对
1碗
1副
10粒;胡椒末
5g
2根
3g
适量
先把羊外肾剖开,去筋膜,冲洗干净,切成薄片;再把熬好的骨头浓汤,加入花椒、胡椒末、食盐、姜末、葱白一起放入锅内,用文火烧沸,把切成3.3厘米一段猪脊髓投入,约煮15分钟,再投人羊外肾片,然后改用武火烧沸3分钟,倒入碗内,上芫荽末即可。随意服,食肉、骨髓,喝汤。