羊肝菠菜蛋汤

羊肝菠菜蛋汤组成

羊肝菠菜蛋汤的功效与作用

补血养血,补肝明目,可用于缺铁性贫血、营养不良性贫血的辅助食疗。佐餐食用。

羊肝菠菜蛋汤做法

将羊肝洗净切片,下砂锅,加水适量,煮熟后将羊肝捣碎,放入洗净的菠菜,再打入鸡蛋,视蛋熟加入精盐、味精即可。