150g
30g
100g
适量
1.鳕鱼去皮去杂,洗净,切块,入锅稍煎;大米洗净,浸泡30分钟;花生洗净。
2.锅置火上,放入大米、花生和适量清水,大火烧沸后改小火,再放进鱼块煮10分钟;加盐调味,撒上葱花即可。