雪菜汤

春夏秋冬

雪菜汤组成

雪里蕻

雪里蕻

300g

香菇

50g

100g

水豆腐

一块

雪菜汤的功效与作用

开胃醒脾，利尿消肿。适用于体虚水肿，四肢倦怠等病症，是水肿病人的食疗佳品。

雪菜汤做法

雪里蕻洗净，拧干水待用；油锅中入肉末、鲜香菇丁煸炒，至5成熟时，下雪里蕻，煸炒2～3分钟后，倒入水豆腐，烧滚后，酌加精盐，煮3～4分钟后盛人汤碗中即可食用。