杏仁牛肉

杏仁牛肉组成

杏仁牛肉的功效与作用

本品可止咳平喘、补中益气、延缓衰老,适宜虚劳咳嗽、气短体虚、脾胃虚弱者食用。

杏仁牛肉做法

1、将牛肉洗净切成厚片,加入姜末、葱末、白酒,腌渍1个小时。

2、将腌好的牛肉放入油锅中,煎熟,摆放在碟子上。

3、锅上火,加入清水和盐、味精,煮沸后用淀粉勾芡,淋在碟中,撒上杏仁即可。