杏仁菜粥

杏仁菜粥组成

杏仁菜粥的功效与作用

杏仁性微温,有润肺、止咳、滑肠的作用,对因伤风感冒引起的咳嗽多痰有显著疗效。

杏仁菜粥做法

1.杏仁用刀碾碎;豇豆洗净。小米洗净,浸泡30分钟。

2.锅置火上,放入碎杏仁和适量清水,大火烧沸后改小火;待杏仁煮熟时,放入小米和豇豆,小火继续熬煮。

3.待粥煮至熟烂时,放入花椒粉、盐调味,关火,撒葱花即可。