西红柿洋葱沙拉

西红柿洋葱沙拉组成

西红柿洋葱沙拉的功效与作用

洋葱所含前列腺素六是一种较强的血管扩张剂,能降低人体外周血管和冠状动脉的阻力。

西红柿洋葱沙拉做法

1.把洋葱洗净,撕去表皮,用刀横向切成细圈,放入水中约10分钟以去辛辣味,捞出沥干,放入炒锅内焙干。

2.小西红柿洗净,对半切开,排于碟内,在表面均匀撒放洋葱圈,一层小西红柿,一层洋葱,置于冰箱内冷藏10分钟,食用时拌入沙拉酱;撒上盐、胡椒面既可。