100g
150g
10g
1根
适量
1.香菇、草菇分别洗净,备用;西红柿洗净,切成小块。
2.黄瓜洗净,切片。
3.锅内加水,放少许盐煮沸,放入香菇和草菇氽烫一下,捞出冲凉备用。
4.锅洗净,加入清汤煮沸,放入白兰花、香菇、草菇、西红柿块、盐同煮,加入黄瓜片煮熟,加味精调味,淋少许香油即可。
佐餐食用。