虾皮炒韭菜

春

虾皮炒韭菜组成

韭菜

300g

白虾皮

20g

花生油

花生油

40g

适量

适量

虾皮炒韭菜的功效与作用

补肾益精，壮阳散血。韭菜性温味甘、辛，有温补肝肾、助阳固精、下气散血、健脾提神等功效；虾皮有壮阳补肾之功效。此方是治疗腰痛的有效良方，可经常食用。

虾皮炒韭菜做法

韭菜洗干净，切3厘米长的段，放入盘中；用清水将虾皮洗净，挤干水分。然后把锅架火上，放油，旺火烧七八成热，先下虾皮速炒一下，随即下入韭菜及精盐，用旺火急炒，一见韭菜翠绿、快出汁时，加入味精和少量水，连续翻炒几下，即可出锅盛盘，食用。