100克
50克
30克
5克
4克
1克
1.将小米反复用清水洗净；鳝鱼肉切成粒；生姜、胡萝卜去皮切粒。
2.取瓦煲1个，注入适量清水，烧开后下入小米，用小火煲约20分钟。
3.再加入姜米、鳝鱼粒、胡萝卜粒，调入盐、白糖，继续煲约15分钟即可。
