150克
100克
30克
50克
5克
4克
适量
1.米线放在开水中煮熟,过冷水后沥干;毛豆冼净焯熟;韭菜洗净:切段;圆白菜洗净,切段。
2.油锅烧热,放入肉末炒至变色,放入姜末,炒匀后盛出。
3.烧热油锅,放入米线及肉末炒透,加入毛豆、韭菜段、圆白菜炒匀,加盐调味即可。