50g
250g
150g
3g
适量
先将韭菜拣择洗净,切成3厘米左右长小段;虾剥去壳洗净;葱、姜洗净分别切成段、片。将锅烧热,加入芝麻油,先将葱入锅煸香,随后放入桃核仁、虾仁、黄酒并连续翻炒,至虾熟,放入韭菜,再翻炒片刻,加盐调味后即可。佐餐食。