2个
1块
150g
适量
1.西红柿在表面割十字刀纹,入开水中汆烫一下取出撕下皮,每个切成6块;豆腐切方块;鸡蛋打散;小白菜切小段。
2.锅中加水煮沸,将西红柿、豆腐、小白菜放入锅中煮沸,再将蛋倒入汤中成蛋花,加入香油、胡椒面、盐即可。