香浓鸡汤粳米粥

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香浓鸡汤粳米粥组成

老母鸡

老母鸡

1只

粳米

半杯

葱

适量

姜

适量

盐

少许

香浓鸡汤粳米粥的功效与作用

此粥具有抗病、御寒、滋阴补肾功效，适合冬至食用。

香浓鸡汤粳米粥做法

1.将老母鸡去毛及内脏，切碎，洗净，氽烫后放入锅中，加入适量清水，煮烂取汁；粳米淘洗干净；葱洗净切段；姜洗净切片，备用。2.取适量鸡汤汁与粳米一同放入鸡汤锅中，再加入葱、姜、盐煮成粥。

佐餐食用。