300g
20朵
2根
2片
5g
10g
3g
将香葱、姜以及洗净的排骨放入锅内,烧开后沥出排骨,去掉杂质。锅内放油,倒入排骨,翻炒出油分,加入白糖继续翻炒出糖色,加入酱油上色。锅内放入泡发的香菇、香菇水、焯排骨的水、盐,用中小火煮40分钟即可。