香菇炖杏仁

春夏秋冬

香菇炖杏仁组成

水发香菇

150g

杏仁

50g

青豆

30g

白糖

适量

湿淀粉

适量

麻油

适量

花生油

花生油

适量

香菇炖杏仁的功效与作用

低脂肪、高蛋白、健肝护肝。

香菇炖杏仁做法

1.香菇洗净，切块备用；杏仁洗净，下油锅中略炸；

2.炒锅烧热，放入花生油，放入香菇和杏仁、青豆略煸炒；

3.加入调料，炖至入味，再用湿淀粉勾莢，淋上麻油即可。