400g
20g
250g
苋菜400克洗净,入沸水焯一下;蒜切末;海米20克泡发后切成末;豆腐250克切块;锅内放油,待油热后放入蒜末,炒出香味后下入海米、豆腐,加入盐,煮开;放入苋菜,待水开后即关火,加入味精调味即可。