1条
少许
乌梢蛇杀好洗净,整条放入砂锅中,加清水适量,放入姜、料酒各少许。先用旺火烧开,撇去浮沫后用小火将蛇煮熟,降温后将蛇捞出。用手将蛇肉撕碎,将撕碎的蛇肉放回原锅汤中,加盐调味后,用大火烧开,调入湿淀粉。辅膳食,隔日1次,连食3~5次。
通经络,祛风湿。