250克
200克
适量
1、将所有材料洗净,西蓝花切块,南瓜去皮切块;百合、银耳切片,与银杏泡发一起泡发。
2、锅上火,倒入清汤,煮开后放入除盐、淀粉以外的全部材料,调入盐,装盘后上笼蒸约3分钟,以淀粉勾芡即可。