20g
100g
10粒
10粒（去核）
先将黑豆在水中浸一夜，然后用少许水将黑豆煮一会，去水。再加入8杯清水，将切成块的牛肉及几片生姜放在锅内同煮；水沸时去肥油及浮沫，略煮一可加入何首乌、圆肉及红枣等；再煮1小时，调味食用。随量食用。
