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糖淹金橘
糖淹金橘
解酒护肝类
糖淹金橘组成
金橘
500g
白糖
500g
糖淹金橘的功效与作用
解郁,理气,化痰,醒酒。适用于胸脘痞闷、食欲不振、消化不良及伤酒等。
糖淹金橘做法
将金橘洗净,下锅中,用勺将每个金橘压扁,去核,加白糖250g腌渍1日,待金桔浸透糖,用文火煨熬至汁液耗干,停火待凉,再拌入白糖250g,放盘中风干数日,装瓶留用。每日服食金桔5~10枚。