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蒜泥茼蒿
蒜泥茼蒿
冬
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蒜泥茼蒿组成
茼蒿
250g
蒜
3瓣
味精
适量
盐
适量
香油
适量
蒜泥茼蒿的功效与作用
茼蒿有养心、降压、化痰的作用;蒜可预防动脉硬化,减少血栓形成的概率,尤其适于老年人食用。
蒜泥茼蒿做法
1.茼蒿洗净切段;蒜捣烂为泥。2.锅置火上,放水煮开,放入茼蒿段,氽烫约3分钟捞出装盘,拌入蒜泥、味精、盐、香油,拌匀即可。
佐餐食用。