25g
适量
少许
15g
1.炒锅烧热，放入干辣椒段和蒜末炒香，倒入冬瓜块翻炒片刻。
2.翻炒片刻后，再放入豆瓣酱炒香。
3.然后加盐、鸡精和适量白醋拌匀调味。
4.稍后放入一点清水略烧，以水淀粉勾薄芡，关火后，撒上葱末，出锅装盘即可。
