250g
30g
1只
100g
适量
将香菇用水泡后洗净,丝瓜洗净后切片,猪蹄洗净后剁碎。先将猪蹄放在锅中,加水适量,置火上煮约10分钟,再加入香菇、姜丝、精盐,用小火慢炖20分钟,再下丝瓜片和豆腐’炖至猪蹄熟烂,加入味精即可。