1条(重约300g)
15g
适量
鳜鱼洗净,柏子仁、松子仁分别洗净,捣碎,装纱布袋内,扎紧袋口,填入鱼腹腔中,用大瓷碗装盛,加入姜丝、精盐和清水300ml,盖好,隔水蒸熟,捞出药纱袋,加味精,淋麻油,调味。分1〜2次热食鱼喝汤。