双仁蒸鳜鱼

双仁蒸鳜鱼组成

鳜鱼
鳜鱼

1条(重约300g)

姜

适量

精盐
精盐

适量

味精
味精

适量

麻油
麻油

适量

双仁蒸鳜鱼的功效与作用

适用于气血亏虚、烦躁失眠。

双仁蒸鳜鱼做法

鳜鱼洗净,柏子仁、松子仁分别洗净,捣碎,装纱布袋内,扎紧袋口,填入鱼腹腔中,用大瓷碗装盛,加入姜丝、精盐和清水300ml,盖好,隔水蒸熟,捞出药纱袋,加味精,淋麻油,调味。分1〜2次热食鱼喝汤。